Nella sua vita ha fatto praticamente di tutto – dalla cucina al giardinaggio, fino alle pubbliche relazioni. Ma la sua passione più grande restano il legno e la falegnameria, di cui si occupa fin da ragazzo e lo ha reso un artigiano abile e creativo. Un multitalento che al Lago della creta ha portato mille idee da realizzare. Con un bagaglio di esperienze così ricco, ha sempre una storia o un aneddoto da raccontare: impossibile non fermarsi ad ascoltarlo. Al Lago della creta si occupa della manutenzione e assiste in cucina.

Non c’è nessuno che sappia fare così tante cose contemporaneamente – e a regola d’arte, per giunta! È giusta, solare, determinata. Mentre altri fanno yoga o vanno a camminare, per rilassarsi Raffaella si rintana in cucina a spadellare, creando un capolavoro dopo l’altro. I suoi cavalli di battaglia? Da buona padovana, non c’è nulla che le riesca meglio dei piatti tradizionali veneti.
Al Lago della creta supervisiona la cucina e coordina l’house keeping.

Della famiglia Doardo, Marco appare come il più tranquillo e riservato, ma è solo un’impressione! In realtà non riesce a star fermo un secondo. Se non è in hotel, lo trovate nel bosco o a zonzo per le montagne: per lui lo sport è il modo migliore per liberare la mente e rigenerarsi dopo un’intensa giornata di lavoro. Insieme ai dolci, di cui è golosissimo.
Al Lago della creta è il responsabile del back office.

Il più giovane della famiglia è anche il più esperto di hotellerie e ristorazione. Da sempre affascinato dal mondo del vino, ha ottenuto il diploma di sommelier ancora prima della patente. Al secondo posto tra le sue passioni ci sono la Formula 1 e la Ferrari: non si perde nemmeno un Gran Premio! Al Lago della creta è responsabile della sala e, da sommelier, anche della cantina, di cui ha curato personalmente l’assortimento. Imperdibili le sue degustazioni.